Alternativas de regalos diferentes para Mamá

El Día de las Madres está la vuelta de la esquina y muchos – me incluyo- todavía estamos pensando en qué le regalaremos a las Madres de nuestra lista de regalos. Nos encontramos con un dilema porque sabemos que no puede ser un regalo más, ni podemos comprar algo sólo … READ MORE

#coquito: Disfruta de una dulce navidad con estas recetas de Baileys

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Baileys, la irresistible crema irlandesa, es perfecta para compartir en la época de fiestas con amigos y seres queridos. Se puede disfrutar a las rocas o combinar en distintas recetas de cocteles o alimentos, gracias a su versatilidad. Para esta época navideña, Baileys presenta deliciosas recetas de coquito para que … READ MORE

Easy recipe: Energy bites without baking

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By: Raquel M. Ortiz Burgos

Ingredients:

1 cup oatmeal (old- fashioned oats)

2/3 cup toasted coconut flakes

½ cup peanut butter

½ cup ground flax seed

½ cup chocolate chips or cacao nibs (optional)

1/3 cup honey or agave nectar

1 tablespoon chia seeds (optional)

1 teaspoon vanilla extract

Directions: READ MORE

Summer drink: Sparkling Strawberry Lemonade

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By: Raquel M. Ortiz Burgos

With this drink you can be relieved from the heat that summer brings and also enjoy a moment of refreshment.

Ingredients:

  • 1 ½ cups chopped strawberries
  • 2 tbsp. sugar
  • 2tbsp. water
  • 1 cup boiling water
  • ½ cup sugar
  • 1 cup freshly squeezed lemon juice
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PISTACHIO CHEESECAKE RECIPE

PISTACHIO CHEESECAKE RECIPE

pistachio cheesecake 2

Ingredientes

CRUST
2 tazas de galletas graham, molidas
2  cucharadas de azúcar
6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretidas
1/2 cucharaditas de canela
1 pisca de sal
RELLENO
2 paquetes de queso crema
1 1/3 tazas de azúcar
1 taza de pistachio, molido
2 cucharaditas de extracto de almendra
4 … READ MORE