Por Gabriela Marichal, intern
El calor del verano nos llama a tomarnos algo refrescante, y ¿qué mejor que una sangría tropical de piña colada? La sangría es una bebida a base de vino y frutas, una combinación perfecta para esta temporada.
Aunque existe un sinfín de variaciones de la típica sangría, esta receta presenta una versión más caribeña. Esta dulce y ligera bebida es ideal para una tarde de verano y te hará sentir como en la playa, sintiendo la brisa del mar.
Para la preparación necesitarás:
1 ½ taza de jugo de piña
1 ½ taza de piña en trozos
1 ½ botellas de vino blanco (cualquier tipo, pero es recomendable el Moscato por su dulzura)
1 taza de ron de coco
8 onzas de coco rallado para decorar (opcional)
Si deseas preparar una versión sin alcohol, puedes sustituir el vino por jugo espumoso o agua carbonatada. Igualmente, el ron de coco puede reemplazarse con crema de coco.
Procedimiento:
- En una jarra grande (alrededor de 70oz.), echa los trozos de piña en el fondo.
- Luego vierte el jugo de piña, el vino y el ron y mezcla.
- Sirve sobre hielo o guarda en el refrigerador para enfriar.
Si prefieres una versión helada, combina todos los ingredientes en la licuadora, mezcla y sirve.