Receta: RED VELVET CAKE AL ESTILO ITALIANO

Para los amantes de los postes, en especial el bizcocho o de red velvet te traemos un spin con esta receta al estilo italiano gracias a Starbene Caffe y su Chef Xiomara Bermúdez. 

Los ingredientes para la receta son:

2 1/4 tazas de harina self rising 

1 1/3 tazas azúcar granulada fina 

1/2 tazas más 2 cucharadas mantequilla sin sal 

2 huevos grandes 

1 cucharadita vainilla 

1 cucharada vinagre 

1 cucharada rojo color (puede ser hasta 2 cucharadas) 

1/4 cucharadita sal 

3/4 taza cocoa 

1 cucharada baking soda 

1 taza de leche más una cucharada vinagre (buttermilk)

Esta noche a las 7:30pm Chef Xiomy enseñará en vivo a confeccionar el delicioso y aclamado Red Velvet Cake a travez de la página de Facebook de Starbene Caffe.

Asimismo, en esta página npodrán ver todos los videos de las clases pasadas que muestran las recetas para hacer ‘en casa’ varios postres como Mallorcas, Budín de coco, Cheesecake de chocolate, Tres Leches de Coco, Pan de Maiz y Queso, Tiramisú, Rosas en Hojaldre, Tarta de frutas, Mousse de Chocolate, Black Forest Cake, entre otros. 

Chef Xiomara Bermúdez es reconocida por dirigir la cocina de Starbene Caffe y la creación de deliciosos postres y bizcochos. 

Starbene Caffe está localizado en el tercer piso de The Mall of San Juan y abre en el horario de 8:30am hasta 8:30pm de lunes a sábado y los domingos a las 9:00am con especial de Brunch.

Leave a Reply