Como en Italia, los nuevos platos de Il Nuovo Mercato // As in Italy, the new plates at Il Nuovo Mercato

Foto por TRAFFIC-CHIC

Como la mayoría de los restaurantes en Puerto rico y en el mundo, Il Nuovo Mercato se prepara para la época navideña y su segundo aniversario  con la adición de nuevos platos a su oferta gastronómica. Este restaurante italiano localizado en el tercer piso de The Mall of San Juan se mantiene complaciendo a su clientela con platos deliciosos al paladar, confeccionados con los más frescos ingredientes para llevarte con cada bocado en un viaje culinario que convierten el espacioso local en una pequeña Italia.

Los platos que degustamos fueron variados, perfectos para complacer al selectivo paladar de los visitantes de Il Nuovo Mercato que no se conforman con comer lo mismo todos los días. Entre los platos elaborados con vegetales se encontraron el Tomate relleno de Arroz, la  Berenjena en salsa roja y los Calabacines rellenos de carne roja. Moviéndonos a platos más fuertes, probamos la Pasta Gorgonzola y en la Bodega de Pescados un Branzino sobre una tierna ensalada de papa y zanahoria. Estos nuevos platos se unen a la exitosa oferta gastronómica que distingue y resalta a Il Nuovo Mercato como sus pastas, pizzas, carnes, ensaladas y pescados. 

Complementando el menú, en la coctelería también catamos un ‘twist’ en la nueva propuesta de cocteles creados al estilo ‘italiano’. Los principales con las marcas de licores de la casa son Amore Mío con Ketel One Vodka, Italian 75 con ginebra Tanqueray y Paper Plane con Buillet Bourbon.

 Nuestros platos preferidos fueron:

  1. La Berenjena en salsa roja – Si no eres fanático de la berenjena, este plato puede ayudarte a que te enamores de ella. Perfectamente cocida, su sutil dulzura se mezcla con la espesa salsa roja y el abundante queso para darte una fiesta en el paladar en cada bocado.
  2. La Pasta Gorgonzola – Los que no gustan de experimentar mucho con la comida tienen una excelente opción con este exquisito plato de pasta. El balance entre el ratio de pasta, salsa y carne es perfecto y cae suave al estómago.
  3. El Branzino – Este pescado estaba perfectamente cocido, mantequilloso y en perfecto balance con la textura de las papas y la dulzura de las zanahorias que reposaban debajo.

Aunque todos los tragos estuvieron deliciosos y refrescantes, nuestro coctel preferido fue el Paper Plane. Su color rosado y su avión de papel adornando el borde de la copa hacen del trago uno chic, mientras que al probarlo te impacta sutilmente con sabores dulces y cítricos que van perfectos con el Buillet Bourbon. Y para culminar la tarde cerramos con un exquisito café de Starbene Caffè y un surtido de postres miniatura para endulzarnos.                                                          

Il Nuovo Mercato se ha convertido en un espacio favorito de los comensales con ambiente cultural-gastronómico en el cual se puede encontrar actividades variadas para toda la familiajunto a una oferta culinaria de calidad, frescura y apoyando los productos locales.  Entre las actividades a destacar, en el mes de diciembre contamos con música en vivo con las mejores bandas del momento tocando los éxitos favoritos. Las próximas fechas son: Dic. 21 y 28 – Luna de Fuego & Dic. 22 y 29 – Jungle Hooligans Acoustic. Los domingos son de Family Day con actividades para niños mientras sus padres disfrutan de las ofertas en la Bodegas. Además, a diario hay ‘happy hours’ en cócteles y café, menú de niños, menú vegetariano y muchas actividades más en un ambiente de familia y exquisito al paladar. 

Il Nuovo Mercato es un concepto donde el amante de la gastronomía podrá descubrir nuevos sabores italianos en un ambiente único. Consta de distintas bodegas – carnes, mariscos, frutas, vegetales, pastas, pizzas, pane, caffe, gelato – divididas en dos locales donde cada comensal visite las diferentes estaciones ordena su plato preferido y un mesero le ofrece la bebida de su predilección en la mesa. Il Nuovo Mercato está localizado en el tercer nivel del Mall of San Juan y abre todos los díasdesde las 11:00am.

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Like most restaurants in Puerto Rico and the world, Il Nuovo Mercato is preparing for Christmas season and its second anniversary with the addition of new dishes to its gastronomic offer. This Italian restaurant located on the third floor of The Mall of San Juan keeps pleasing its clientele with delicious plates to the palate, made with the freshest ingredients to take you with every bite on a culinary journey that turn the spacious local into a small Italy .

The dishes we tasted were varied, perfect to please the select palate of the visitors of Il Nuovo Mercato who are not satisfied with eating the same thing every day. Among the dishes made with vegetables were the Stuffed Rice Tomato, the Eggplant in red sauce and the Zucchini stuffed with red meat. Moving to stronger dishes, we tried the Gorgonzola Pasta and the Branzino fih from the Bodega de Pescados, plated above a tender potato and carrot salad. These new dishes join the successful gastronomic offer that distinguishes and highlights Il Nuovo Mercato for its pastas, pizzas, meats, salads and fish.

Complementing the menu, in the cocktail bar we also tasted a ‘twist’ in the new proposal of cocktails created the ‘Italian’ style. The main ones with the liquor brands of the house are Amore Mío with Ketel One Vodka, Italian 75 with Tanqueray gin and Paper Plane with Buillet Bourbon.

 Our favorite dishes were:

1. The Eggplant in red sauce – If you’re not a fan of eggplant, this dish can help you fall in love with it. Perfectly cooked, its subtle sweetness is mixed with the thick red sauce and the abundant cheese to give you a party on the palate with every bite.

2. Gorgonzola Pasta – Those who do not like to experiment a lot with food have an excellent option with this exquisite pasta dish. The balance between the ratio of pasta, sauce and meat is perfect and falls smooth to the stomach.

3. The Branzino – This fish was perfectly cooked, buttery and in perfect balance with the texture of the potatoes and the sweetness of the carrots that rested underneath.

Although all the drinks were delicious and refreshing, our favorite cocktail was the Paper Plane. Its pink color and its paper plane adorning the edge of the glass make the drink a chic, while trying it subtly impacts you with sweet and citrus flavors that are perfect with the Bourbon Buillet.
 
And to end the evening we closed with an exquisite coffee from Starbene Caffè and an assortment of miniature desserts to sweeten us.

Il Nuovo Mercato has become a favorite space to dine with cultural-gastronomic atmosphere in which you can find varied activities for the whole family together with a culinary offer of quality, freshness and supporting local products. Among the activities to highlight, in the month of December they have live music with the best bands of the moment playing their favorite hits. The next dates are: Dec. 21 and 28 – Luna de Fuego & Dec. 22 and 29 – Jungle Hooligans Acoustic. Sundays are Family Day with activities for children while their parents enjoy the offers at the winery. In addition, there are daily ‘happy hours’ in cocktails and coffee, children’s menu, vegetarian menu and many other activities in a family atmosphere and exquisite to the palate.

Il Nuovo Mercato is a concept where the gastronomy lover can discover new Italian flavors in a unique atmosphere. It consists of different wineries – meats, seafood, fruits, vegetables, pastas, pizzas, pane, caffe, gelato – divided into two places where each guest visits the different stations and orders his favorite dish and a waiter offers him the drink of his preference in the table. Il Nuovo Mercato is located on the third level of the Mall of San Juan and opens every day from 11:00 am.

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