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  • CELEBRA EL DÍA NACIONAL DEL GIN & TONIC DE MANERA ELEGANTE 

    CELEBRA EL DÍA NACIONAL DEL GIN & TONIC DE MANERA ELEGANTE 

    Este próximo 7 de abril, el mundo de la coctelería está de fiesta con la celebración del Día Nacional del Gin & Tonic.

    El Gin & Tonic ofrece frescura en cada sorbo. Aunque su combinación más pura radica en ginebra, agua tónica y hielo, su preparación se ha revolucionado al incluir otros elementos y sabores que hacen aún más llamativa su presentación. 

    La tónica ‘gourmet premium’ Fever Tree celebra la elaboración de la bebida icónica que goza de gran popularidad por su singular sabor y la manera en la que se ha reinventado en los pasados años.

    Desde su lanzamiento en el año 2005 en Londres, Fever Tree, ha adquirido un papel de prestigio y relevancia en el mundo de la coctelería y la gastronomía, y ha ganado premios por su gran calidad. Es una tónica muy fina, de sabor suave, aroma sutil, refrescante y deliciosa, se ha convertido en la base favorita por mixólogos en la creación de cócteles artesanales y creativos. Está elaborada con agua, ácido cítrico, quinina natural, azúcar de caña y sabores naturales de calidad. 

    ‘En estos recientes años ha habido un creciente interés por los alimentos y bebidas premium, la innovación en este tipo de ‘mixers’ sigue estando en el corazón de Fever-Tree, que ha desarrollado una gama de tónicas que combinan a la perfección con las diversas categorías de sabores de las ginebras’ expresó Brenda Pizarro, gerente senior de licores de Méndez & Co, empresa distribuidora de la renombrada marca.  

    El sabor y la calidad son lo más importante, detrás del Gin & Tonic hay muchos valores culturales e históricos contenidos en la historia de la ginebra, la propia historia de la tónica y la historia común de ambas.

    Levanta una copa y celebra este refrescante cóctel en el Día Nacional del Gin & Tonic. 

  • Creativas tendencias de brunch de Don Q y Serrallés en Bistro Café

    Creativas tendencias de brunch de Don Q y Serrallés en Bistro Café

    La moda gastronómica del Brunchse ha instalado exitosamente en Puerto Rico, y es ya habitual entre los comensales que gustan de disfrutar fusionando la gastronomía clásica del desayuno y el almuerzo.  El brunch,una palabra que en su origen sólo definía la hora de la comida, y es una contracción de las palabras de “breakfast” y “lunch” (desayuno” y almuerzo en inglés), ha evolucionado a ser una tendencia muy popular y esta modalidad ya está presente en restaurantes a cualquier hora del día y durante toda la semana. 

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    Para explorar las nuevas experiencias que nos presenta el Brunchy la coctelería creativa que puede acompañar a este variado menú, el programa “Serrallés Premium Spirits Collection”de la empresa encomendó a sus mixólogos la confección de una gama de deliciosas bebidas junto a los baristas del Bistro Café.  El mismo destaca la calidad y versatilidad de los espíritus añejados que distribuye la empresa en pareo con café de Puerto Rico y la oferta gastronómica y especializada creada por el Bistro Café.  

    En esta presentación, los cocteles fueron confeccionados con la familia de rones Premium Don Q, así como otros espíritus de La Cava de Serrallés, incluyendo Vodka Skyy, Tequila El Jimador, Knob Creek Rye y Jim Bean Honey.  De igual manera, se utilizó el cava Vallformosa para hacer una deliciosa variación de la popular Mimosa, integrante habitual del ritual del brunch.   

    Cerca de una decena de bebidas presentadas fueron versiones innovadoras de coctelería clásica, utilizando productos locales frescos.  Entre los elementos que se integraron a estos cocteles se destacan la tocineta y “bacon bits”, las claras de huevo, paletas artesanales del país, té chai, y pique ahumado entre otros.  Los licores y cocteles fueron pareados por Jan Karlo Ruíz, dueño del Bistro Café con el menú de brunch, creando una fusión y amalgama de sabores que elevaron la experiencia gastronómica de los comensales.

    El maridaje de estos platos y cocteles de Serrallés se pueden disfrutar en el Bistro Café, ubicado en la Avenida Isla Verde, Esq. Calle Júpiter #29, en Isla Verde, durante la semana, en su horario regular hasta las 3:00 p.m.

  • Nuevos cocteles llegan a Prosecco Bar en Il Nuovo Mercato

    Nuevos cocteles llegan a Prosecco Bar en Il Nuovo Mercato

    El Prosecco Bar, localizado en la terraza de Il Nuovo Mercato, ha preparado un nuevo menú de cócteles de temporada influenciados por las tendencias del momento y frutas de temporada. Pineapple Pen, Mrs. Scarlet, 7vs2 y Caribbean Pinup fueron creados por el mixólogo Tony Riollano como parte de la cartera exclusiva de coctelería que ofrece el lugar y han sido influenciados por el clima tropical veraniego de la isla. 
    Estos nuevos cócteles fueron especialmente preparados conjugando la seducción y creatividad, siguiendo los gustos de los clientes.  Pueden degustarlos disfrutando de la hermosa vista de la Laguna San José. Además, Prosecco Bar es la casa de dos ganadores, recientemente nuestros bartenders Tony Riollano fue campeón de Mission to Scotland con Prestige Spirits y Francisco José Fonseca se alzó con el segundo lugar de coctelería en el Portal del Sol Bartender Competition con el cóctel ‘Pozione per aperitiv’.

    Prosecco Bar ofrece coctelería creativa, tragos tradicionales, carta de vinos y espumosos todos con el toque italiano que distingue el espacio. Localizado en el tercer piso de The Mall of San Juan. Abre de jueves a domingo. Los jueves tiene música en vivo desde las 7:30pm.

  • BRUGAL LLEGA CON NUEVA IMAGEN A PUERTO RICO

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    Tras ser catalogado como la marca de ron más vendida en la República Dominicana y el Caribe, recientemente, la marca Brugal renovó la imagen de su Ron Premium 1888. Su gran trayectoria en el mercado la ha posicionado como una de las cinco marcas de ron más importantes del mundo.  Ron Premium 1888 es el compromiso, la pasión y la experiencia, de dos maestros roneros, vertidos en una botella que encierra un ron extraordinario. 

    Durante un evento realizado en el restaurante Latidos en San Juan, ante un selecto grupo, se realizó el lanzamiento oficial del nuevo empaque de 1888. Los invitados tuvieron la oportunidad de degustar el clásico Ron Premium, que fue servido en diferentes temperaturas, para maximizar la experiencia. En la actividad se recrearon dos estaciones designadas como “Cielo” y “Tierra”. La estación “Tierra”, presentó cocteles a temperatura cálida, para resaltar las notas de vainilla, café y pasas, así como su añejamiento en barriles de whiskey bourbon.  Mientras que los cocteles “Cielo” fueron presentados a temperatura fría para resaltar su sabor suave a caramelo con toques de frutas cítricas y rojas, manteniendo su terminado largo en la boca.

    1888 celebra por todo lo alto el lanzamiento de su nueva imagen, en el Rooftop de AC Hotel en Condado, ante unas 200 personas. La actividad contará con música en vivo, deliciosas tapas, y por su puesto, extraordinarios cocteles confeccionados con el clásico Brugal 1888.

    Jassil Villanueva, maestra ronera y quien pertenece a la quinta generación de la familia Brugal, estuvo a cargo de introducir las experiencias que el público tuvo la oportunidad de disfrutar, así como un trasfondo de los orígenes y las propiedades de este licor premium. “Un ron como este debe degustarse solo. Al beberlo, cada sorbo es diferente al anterior, pero todos y cada uno de ellos te dejarán sin palabras”, expresó Villanueva.  “1888 es un ron que necesita tiempo, transmitido de generación a generación, envejecido año tras año, elaborado botella a botella y disfrutado sorbo a sorbo”, añadió.

    Ron Brugal 1888 es añejado primero en barricas de roble blanco americano, seleccionadas una a una, que han sido utilizadas previamente para envejecer bourbon. Puede pasar hasta ocho años de maduración en estas barricas que confieren al líquido notas de vainilla, toffee, pasas y dátiles. Después, se añeja en antiguas barricas de Jerez español, en las que reposa acostado en horizontal hasta seis años más para que esté en permanente contacto con la madera y adquiera notas de café, cítricos y bayas, así como un intenso color y aroma. Esta mezcla de dos mundos le da a 1888 un perfil de sabor complejo pero suave.

    “Este ron ofrece una experiencia distinta al consumidor de ron en Puerto Rico. Su precio, presencia y calidad sobrepasan las expectativas del mercado. Nos sentimos orgullosos de representar al ron líder del caribe” acotó Raisa Maldonado, Gerente de Marca de Ballester Hermanos, Inc.

    1888 es catalogado como un producto artesanal, es embotellado a mano con un acabado minucioso y atención al mínimo detalle para que todo sea perfecto. Prueba de su carácter único es su precinto de cera, influencia del bourbon, su etiqueta frontal firmada por los maestros roneros para certificar su calidad, la descripción del producto es en español, para confirmar la autenticidad de su carácter dominicano y la malla, colocada a mano. El precio de venta del producto ronda en los $39.99.

  • Johnnie Walker Blue Label celebra con nueva botella de edición limitada

     

     

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     Johnnie Walker Blue Label, distribuido en Puerto Rico por Méndez & Co., le dió la bienvenida al Nuevo Año Lunar en un evento íntimo en el Restaurante Ruth’s Chris Steakhouse en Popular Center en el que presentó su botella de edición limitada, Karman Line: Rooster. Esta botella conmemora las tradiciones de la cultura asiática con el icónico diseño del Gallo Zodiaco, que encarna el espíritu pionero de Johnnie Walker; una de las cualidades que se identifican con este símbolo.

    Evolucionando desde su primera edición, el Año del Caballo, hasta su actual y cuarta edición limitada, el Año del Gallo, es inspirado por el legado del Zodiaco Chino. El signo amistoso del Gallo Zodiaco es un espíritu que se eleva al amanecer en el horizonte, dándole la bienvenida a un nuevo día y a los grandes nuevos comienzos.

    “Johnnie Walker Blue Label es la cúspide de excelencia en nuestro portafolio, y estamos muy entusiasmados con celebrar el Nuevo Año Lunar de una manera tan especial, con esta edición limitada. El Gallo representa características muy inspiradoras, y esperamos que el arte plasmado en las botellas sirva para recordar que el éxito se consigue a través del arduo trabajo, dedicación y paciencia”, expresó Brenda Pizarro, Gerente de Marca para Méndez & Co.

    Solo una de cada 10,000 barricas de whisky logra el calibre requerido para crear la mezcla de Johnnie Walker Blue Label. Este lanzamiento es un reconocimiento de honor a las destrezas de destilación tradicional escocés, al arte clásico asiático y a las costumbres del Nuevo Año Lunar. El arte de la botella, que es representativo del Gallo Zodiaco, muestra los cuatro aspectos del Gallo: el Precursor, el Explorador, el Pionero y el Aventurero. El Gallo Zodiaco está grabado en dorado y posicionado en el panel posterior de la botella, protegiendo el exquisito líquido del Blue Label. Evocativo de una pintura de voluta china, al colocar los cuatro diseños lado a lado, los paneles revelan y dan vida a la historia del Gallo Triunfador.

    Como inicio a la presentación de Karman Line: Rooster en el restaurante Ruth’s Chris, los invitados tuvieron la oportunidad de degustar cocteles originales, confeccionados a base de Johnnie Walker Gold Reserve y Platinum Label por José Vázquez, especialista de licores de Méndez & Co. Dichos cocteles fueron inspirados en elementos asiáticos para crear sabores relacionados al oriente como el jengibre, el té de hibisco, bíter de flores, de naranja y de ciruelas, acompañados de la lima y el limón como el elemento cítrico. De esta creativa combinación de sabores surgieron los cocteles Golden Rooster, Blue Spring, New Lunar Year y White Plum Blossom.

    Como cierre a la velada, los invitados experimentaron el ritual del “Perfect Serve”, que consiste en tomar un sorbo de agua helada con el propósito de refrescar el paladar para luego dar paso al vaso puro de Johnnie Walker Blue Label. Esto permite que las capas de sabor se revelen y culminen con un acabado prolongado, rico y un humeante final con pimienta y un toque glorioso de especias.

    Como un verdadero artículo de colección, la botella de edición limitada Karman Line: Rooster cuenta con un empaque adornado con lujosas hojas de papel dorado y la firma de Jim Beveridge, Maestro Mezclador de Johnnie Walker. Esta botella de edición limitada está disponible en La Bodega de Méndez (Guaynabo 787-277-5880 / Añasco  787-826-7570 / Ponce 787-651-1999) y en tiendas seleccionadas mientras duren.

     

  • Jorge Buch representa hoy a Puerto Rico en el World Class 2016

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    En el día de hoy, el ganador del World Class Competition Puerto Rico, Jorge Buch se encuentra representando la Isla en la competenncia internacional celebrada en la ciudad d Miami. Enfrentando retos y pruebas, Buch demostrará lo que por meses ha estado practicando y perfeccionando: el arte y ciencia de la mixología. Los que estuvieron atentos a nuestras redes sociales hace unos meses atrás conocieron paso a paso la competencia celebrada en el Vanderbilt Hotel gracias a DIAGEO Reserve. Para los que no pudieron verlo, les compartimos detalles de la competencia celebrada y le presentamos al represenante de Puerto Rico en Miami, el bartender y propieitario de La Coctelera, Jorge Buch.

    El último reto y ronda fue llamada “Pop Up Bar”. Los dos finalistas que se enfrentaron en este reto fueron: Jorge Buch de La Coctelera y Edwin Borrero de La Factoría. Al final de la noche, después de una decisión unánime se declaró a Jorge Buch como nuestro nuevo World Class Bartender que nos representará en la final global en Miami. En éste, los dos finalistas tuvieron que crear su concepto de barra y menú, resaltando su estilo y personalidad como mixólogos, demostrando tecnicas y creatividad que los diferencie. El mixólogo, Jorge Buch le dio un toque antiguo al concepto de barberia en su decoración y con cocteles creativos como el Perfect Shave, Goldilocks, The Gossip y finalmente el Tesla, coctel principal de La Coctelera servido adentro de una bombilla. Su contrincante, Edwin Borrero creo una experiencia de barra romantico y atractivo que también se reflejaba en sus cocteles: Love & Lust, Cîroc & Flowers, Bugs Carrot Mule y Dunke Schone.

     En el primer reto llamado “Cocteles contra el reloj”, donde los participantes tuvieron 10 minutos para hacer 10 cocteles e impresionar a los jueces con su velocidad, creatividad y talento bajo presión, Buch y Borrero se destacaron por ser de los pocos que completaron sus 10 cocteles a tiempo e implementando diferentes técnicas de mezclar, presentación y sabores en cada uno. En el segundo reto “Antes y Después” donde se midió las habilidades de elaborar cocteles para preparar el paladar con un coctel de aperitivo y un coctel digestivo, fue el reto decisivo para los jueces, que ayudo a destacar y propulsar a Buch y Borrero al último reto y ser los dos finalistas.

    World Class es la única plataforma que agrupa el portafolio más extenso e impresionante de licores de lujo y que se lleva a cabo de manera consistente por los pasados ocho años. Diageo Reserve ha establecido una pauta en la historia de la coctelería con este programa que desarrolla el talento de los bartenders y educa e inspira al público a disfrutar la experiencia de un coctel cuidadosamente confeccionado con los licores de excelente calidad.

    Además de la competencia de mixología, World Class EXPERIENCE eleva la cultura de la coctelería en Puerto Rico a través exclusivos eventos en los bares y restaurantes más prestigiosos del país, especialmente creados para consumidores, conocedores de la coctelería fina y amantes de los licores de lujo. Estas memorables experiencias incluyen catas, degustaciones, maridajes, cocteles de noche y seminarios para consumidores a cargo de expertos mixólogos y los embajadores de los licores de lujo de DIAGEO Reserve: el vodka KETEL ONE, el vodka CÎROC, la ginebra TANQUERAY No.TEN, el tequila DON JULIO, el ron ZACAPA, y el whisky escocés JOHNNIE WALKER Blue Label.

    Así que  pendientes a los eventos que celebran durante todo el año.

    fotos por: Michael Ferrer para TRAFFIC-CHIC

  • World Class 2016 – rumbo a coronar el mejor bartender de Puerto Rico

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    Mezclar, combinar, conocer, entretener e impresionar con técnicas innovadoras son algunas de las características que debe tener un bartender de World Class para destacarse en esta prestigiosa competencia con alcance mundial. Sólo diez de los mejores y más destacados bartenders de Puerto Rico lograron obtener un espacio en la Final Local de World Class Competition que por 8 años consecutivos se ha llevado a cabo en más de 50 países de manera simultánea y cuenta con el portafolio de lujo más extenso como los vodkas Ketel One y Cîroc, el tequila Don Julio, el ron Zacapa, la ginebra Tanqueray No. Ten, el whisky escocés Johnnie Walker Deluxe y el whiskey americano Bulleit. La Final Local será el martes y jueves, 14 y 16 de junio en el Condado Vanderbilt Hotel.

    Este año los retos para la Final Local consisten en “Cocteles contra el reloj”, donde los participantes tendrán 10 minutos para hacer 10 cocteles e impresionar a los jueces con su velocidad, creatividad y talento bajo presión. El reto “Antes y Después” medirá las habilidades de elaborar cocteles para preparar el paladar con un coctel de aperitivo y un coctel digestivo. A base de estos dos retos se escogerán los dos finalistas que pasaran a la última ronda el jueves, 16 de junio en el reto llamado “Pop up Bar”,  decisivo para elegir al World Class Bartender Puerto Rico 2016 y que se enfoca en resaltar el profesionalismo y personalidad innata del mixólogo. Aquí el bartender tendrá que demostrar su habilidad e identidad como mixólogo creando su propia barra, menú y manera de vender sus cocteles.

    Durante este año, estos mismos bartenders de las mejores barras y restaurantes de Puerto Rico, aprendieron sobre las últimas técnicas y tendencias de la coctelería. También, los participantes pudieron conocer más sobre los vodkas Ketel One y Cîroc, el tequila Don Julio, el ron Zacapa, la ginebra Tanqueray No. Ten, el whisky escocés Johnnie Walker Gold Reserve y el whiskey americano Bulleit. Estos licores son conocidos como los World Class Spirits, es decir, las marcas Ultra-Premium distribuidas por Méndez & Co., que son parte del portafolio de las marcas de Diageo Reserve.

    En el primer seminario se educó a los bartenders sobre una tendencia fundamental en la mixología, el uso de frutas y plantas como ingredientes principales en la confección de cocteles. El gurú de este seminario fue Ariel Leizgold, segundo finalista de World Class 2015, donde explicó el mundo de las frutas y plantas y cómo pueden ser utilizados durante todo el año, ya sean frescos o preservados. Además, el segundo seminario liderado por el Chef Alejandro Cuéllar, consistió en orientar sobre la historia y aspectos científicos al confeccionar cocteles utilizando ingredientes de comida como caldos de pescado, carne y huesos.

    Al finalizar cada seminario, los bartenders tuvieron una oportunidad de poner en práctica lo recién aprendido en una competencia. Los más sobresalientes después de la tabulación de puntuaciones por su desempeño, fueron propulsados a ser parte de los diez finalistas. Los bartenders y sus lugares de empleo son:

    • Carlos Irizarry, La Factoría
    • Hector Ortiz, Casa Blanca Neighborhood Grill
    • Jorge Busch, La Coctelera
    • Joey Fernández, Nonna Cucina Rustica
    • Nabil Revan, La Cubanita
    • Edwin Borrero, La Factoría
    • Iván Reyes, San Juan Water Beach Hotel
    • Xiomara Rosado, Condado Vanderbilt Hotel
    • Luis Pagán, Chicharrón Restaurant
    • José Hernández, Parcela Gastropub

    Para la coronación del World Class Bartender de Puerto Rico quien nos representara en Miami para la Final Global, se invita al público a asistir a la celebración comenzando a las 8:30 p.m. en el Condado Vanderbilt Hotel.

    World Class es la única plataforma que agrupa el portafolio más extenso e impresionante de licores de lujo y que se lleva a cabo de manera consistente por los pasados ocho años. Diageo Reserve ha establecido una pauta en la historia de la coctelería con este programa que desarrolla el talento de los bartenders y educa e inspira al público a disfrutar la experiencia de un coctel cuidadosamente confeccionado con los licores de excelente calidad.

    World Class DRINKS: Deleitando al paladar más exigente

    Además de la competencia de mixología, World Class EXPERIENCE eleva la cultura de la coctelería en Puerto Rico a través exclusivos eventos en los bares y restaurantes más prestigiosos del país, especialmente creados para consumidores, conocedores de la coctelería fina y amantes de los licores de lujo. Estas memorables experiencias incluyen catas, degustaciones, maridajes, cocteles de noche y seminarios para consumidores a cargo de expertos mixólogos y los embajadores de los licores de lujo de DIAGEO Reserve: el vodka KETEL ONE, el vodka CÎROC, la ginebra TANQUERAY No.TEN, el tequila DON JULIO, el ron ZACAPA, y el whisky escocés JOHNNIE WALKER Blue Label.

    World Class COMPETITION: Elevando el arte de la mixología

    Durante los últimos siete años, World Class COMPETITION se ha destacado por sus seminarios educativos para bartenders que laboran en bares y restaurantes Premium de Puerto Rico. Estos seminarios, que son libres de costo y por invitación, están a cargo de talentos internacionales de la mixología y los embajadores de licores de lujo de DIAGEO Reserve. La fase educativa de la plataforma les brinda las herramientas a los bartenders  para medir sus  talentos en la competencia local, donde sólo el mejor tendrá la oportunidad de representar a Puerto Rico en la competencia internacional DIAGEO RESERVE World Class Bartender of the Year que se celebrará en Miami en el mes de septiembre de 2016.

    Para más información sobre la octava edición de World Class, puede visitar su página oficial en Instagram @worldclasslac

  • Moscow Mule: coctel estrella de Ketel One Vodka en 2016

     

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    El vodka artesanal ultra- Premium Ketel One, distribuido por Méndez & Co., ha seleccionado al clásico Moscow Mule como su coctel estrella y estará disponible en algunas de las mejores barras y restaurantes a través de Puerto Rico.

    El Moscow Mule es un coctel refrescante, elaborado con vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima fresco, servido en una taza de cobre con una hoja de menta. Este coctel se originó en la barra Cock ‘n’ Bull en Hollywood, California, volviéndose muy popular durante la década de los 50. Esta innovadora receta fue confeccionada por el bartender de la casa, Wes Price, donde con un poco de creatividad e ingenio, el vodka y la cerveza de jengibre, pasaron de ser los ingredientes de menor venta en el negocio a ser lo favorito de  la clientela. La creación del Moscow Mule coincidió con la adquisición de unas 2,000 tazas de cobre artesanales hechas por una inmigrante rusa. Razón por la cual, el servicio de este coctel desde sus comienzos se realizaba en el distintivo “copper mug”, dándole un toque único en su modo de servir, obteniendo gran fama hasta el día de hoy.

    Uno de los elementos más importantes de este coctel, en adición al vodka, es la cerveza de jengibre. El Ketel One Moscow Mule es confeccionado con la premiada línea Fever-Tree, reconocida como la línea de tónicas de mayor venta y preferida por los mejores bartenders en el reporte de las 50 Mejores Barras del Mundo. Fever-Tree crea una cerveza de jengibre Premium con ingredientes 100% natural, una mezcla de tres tipos jengibres provenientes de Nigeria, Cochin (India) y Costa de Marfil (África). Esta cerveza de jengibre no contiene endulzantes artificiales, preservativos ni sabores añadidos, haciéndola el ingrediente perfecto para los Ketel One Moscow Mule.

    Para mayor información sobre los locales donde puedes vivir la experiencia del Ketel One Moscow Mule, puedes visitar la página de Facebook: facebook.com/worldclasspuertorico.

  • Ariel Leizgold, Israeli World Class Bartender del Año 2015 da clases de tragos en Puerto Rico por primera vez

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    Méndez & Co. y su multiplataforma de coctelería, World Class, presento varios eventos en la Isla en las mejores barras y restaurantes como La Factoría, Condado Vanderbilt Hotel y Santaella. En estos eventos el bartender invitado y quien deleito a los amantes de la coctelería fue el experto mixólogo, Ariel Leizgold, primer finalista de World Class Competition en la Global Final en Sur África.

    Además, exclusivamente para los medios de Puerto Rico se reservó la barra del restaurante Budatai en Condado para hacerle demostraciones de cuatro cocteles que creo para la Final Global en Sur África. Estos cocteles fueron: Valentines’ Day Masacre y Xhosa Experience a base de Bulleit Bourbon, Night at the 54 y Saturday tea Delight con Zacapa 23.  Estos cocteles brindan una experiencia única para el que los pruebe no solamente por su sabor sino porque Leizgold se distingue por ser un bartender que aprecia el storytelling. Leizgold crea sus cocteles a base de una historia que lo ha inspirado y que ha captado su atención. Es por esto que su imaginación y creatividad en presentar un coctel lo distingue de cualquier otro en la industria.

    Leizgold, oriundo de Israel, cuenta con una trayectoria profesional en la industria de más de 15 años, incluyendo ser el autor del libro “Zman Amiti” utilizado en cursos de mixología y propietario de dos barras prestigiosas en Israel llamadas Bellboy, 223 y el restaurante Kalamata ubicado en la antigua ciudad de Jaffa. Como mixólogo ha ganado 9 competencias nacionales en Israel y dos competencias mundiales. Incluyendo en el 2015, la competencia más prestigiosa de coctelería World Class, donde logro ser el primer finalista en la Final Global en la Ciudad del Cabo, Sur África. Su desempeño en esta competencia fue notada y Ariel fue seleccionado para brindar distintos seminarios alrededor del mundo en la temporada 2016 de World Class Competition, incluyendo Puerto Rico.

    Para más información sobre WORLDCLASS, visite www.facebook.com/worldclasspuertorico.

    Fotos suministradas por DOT Communications

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