Menú criollo se incorpora a Il Nuovo Mercato

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Il Nuovo Mercato presenta un nuevo menú al estilo ‘criollo’ con el desarrollo de nuevo platos con el gusto y la sazón de la Isla. Los  nuevos  platos  para  el  menú  criollo  son  la  Tripleta  en  pan  de  Foccacia  con prosciutto  cotto,  pollo,  carne  de  res,  mayonesa  pesto,  tomate  y  chips  de  batata; Montaditos en tostones con ceviche de pulpo, tartar de tuna y tartar de salmón; Pasta alla  Criolla  con  chorizo  parrillero  y  amarillos;  Sopa  de plátanos,  los  platos  pueden  ir acompañados de tostones.

 El  menú  de  barra  ahora  cuenta  con  una  variedad  de  cervezas  artesanales  entre  las cuales   están   Stiegl-Radler   Grapefruit,   Hofbrau   Hefeweizen,   Goose   Island   312, Founders  Pale  Al,  Moretti Lager,  Moretti  La Rossa  (Draft),  Bells  Amber  y  Bells  Porter. En  el  area  de  ‘draft’  ofrecemos  la  cerveza  local  FOK que es  una  cerveza  artesanal creada en Caguas.   Las variedades son Belgium White que tiene un sabor agradable, liviano y va a la par con platos que tengas sazón criollo. Pachanga se hace con parcha y  brinda  un  aroma  agradable, va  bien  con  mariscos  y  platos  frescos.  IPA  para  el consumidor que le gusta el lúpulo ya que es mas aromática y mas amarga.

Il  Nuovo  Mercato  se  ha  convertido  en  un  espacio  cultural-gastronómico  en  el  cual  el comensal puede encontrar actividades variadas junto a una oferta culinaria de calidad, fresca y apoyando los productos locales.  Entre  las  actividades  a  destacar  son  Galleria  Mercato  el  primer  martes  de  cada  mes donde artistas emergentes pueden exponer al público sus obras.  El  próximo 15  de  octubre iniciamos  con  Mercado  @Mercato  para  que  agricultores pueda vender sus productos agrícolas.  El último domingo de cada mes es Family Day con actividades para niños mientras sus padres disfrutan de las ofertas en la Bodegas.  Además,  a  diario  tenemos  ‘happy  hours’  en  cócteles  y  café,  menú  de  niños,  menú vegetariano y muchas actividades más en un ambiente de familia y exquisito al paladar.

 Il Nuovo Mercato es un concepto estilo ‘food court’ donde el amante de la gastronomía podrá  descubrir  nuevos  sabores  italianos  en  un  ambiente  único.  Consta de  distintas bodegas –  carnes,  mariscos,  frutas,  vegetales,  pastas,  pizzas,  pane,  caffe,  gelato –divididas  en  dos  locales.  El  concepto  es  que  cada  comensal  visite  las  diferentes estaciones orden y un mesero le ofrece la bebida de su predilección en la mesa. Il Nuovo Mercato está localizado en el tercer nivel del Mall of San Juan y abre todos los días. Starbene Caffe abre desde las 8:30am y Mercato desde las 11:30am.

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