De el pasado domingo al 21 de noviembre celebra la semana de la coctelería en Puerto Rico en Il Nuovo Mercato. El espacio se convierte en una de los lugares oficiales del tan esperado evento.
Para la ocasión el mixólogo local, Francisco Fonseca, ha creado una carta de cócteles con los espíritus auspiciadores: Naked Grouse, Whisky Bulleit Bourbon, Ketel One Vodka, Tanqueray Gin y Alto Grande Aged Rum.
V & V Mule
Ketel one vodka, jugo vitamínico, jugo de limón y Ginger Beer Fever Tree
Little Italy old fashioned
Bulleit Bourbon, fortified wine syrup, angostura orange bitters
Coltivadore di caffe
Alto Grande Rum, licor de café, jugo de limón, stout syrup
Amaro is the new black
Naked Grouse whisky, Licor de Amaro, Sherry Cask Liqueur, jugo de limón, sirope simple
Gin Giuseppe
Tanqueray gin, Campari, Jugo de Naranja
IL Giardino
Tanqueray gin, Aperol, Licor de St. Germain, jugo de limon, sirope simple, Perrier L’ orange
Para compartir con el público, el jueves 19 de noviembre a las 4pm se estará llevando a cabo un Facebook Live en la cuenta de Il Nuovo Mercato donde el mixólogo estará preparando los cócteles en vivo junto a Roberto Berdecia, co fundador de PRCW.
La vista panorámica a la Laguna San José, es la anfitriona de Il Nuovo Mercato, el espacio que alberga distintas bodegas para satisfacer todos los gustos culinarios – carnes, frutas, vegetales, pastas, pizzas, pescado, pane, caffe & gelato.
Il Nuovo Mercato en The Mall of San Juan está abierto todos los días desde 11:30 a.m. a 9:00 p.m. El menú de cócteles estará disponible del 15 al 21 de noviembre.
