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  • El amor entra por la cocina: Conoce las clases de Atelier, Cocina Abierta para el mes de febrero

     

    El mes del amor y la amistad se caracteriza por el compartir de obsequios y experiencias con nuestra pareja y amistades. La oferta culinaria de Atelier, Cocina Abierta para el mes de febrero está enmarcada en una variedad de temas para celebrar el romance entre parejas, así como la diversión entre amigos con clases como Live, Food, & Wine Pairing con la sommelier invitada Michelle Negrón de Bodegas Saó Del Coster; Green Goddess Detox con Chef Melissa Montañez y Eloy Berlingeri; Tarts, Savory & Sweet por Levain; Appetite for Seduction por el Chef Juan Camacho del restaurante Sabrina, entre otras.
    Tras la excelente acogida de su primera edición, el Chef y propietario del grupo culinario Cincosentidos Martín Louzao llevará a cabo por segunda ocasión el Vodevil Culinario, donde el teatro, la música y la gastronomía se juntan para crear una obra maestra; una verdadera oda a la seducción. El Vodevil Culinario, que se celebrará los días 12 y 13 de febrero, trata de cinco cursos e historias inspiradas en los cinco sentidos y en las cinco etapas de la seducción: ver, escuchar, oler, tocar y, finalmente, degustar.
    A continuación, una lista de las clases que ofrecerá Atelier, Cocina Abierta en febrero:

    Para conocer más sobre la oferta de clases del mes de febrero y reservar tu clase, accede www.ateliercocinaabierta.com. También podrás encontrar información visitando nuestra página en Facebook @AtelierCocinaAbierta, llamando al 787-946-3116, y a través de los hashtags #atelier_ca #eatdrinklearn y #culinarylab .

     

     

  • Cumple tus resoluciones de 2017 con estas clases de Atelier, Cocina Abierta

    Para comenzar el nuevo año 2017 y dejar atrás la época festiva de Navidad, muchos comienzan a planificar como cumplir con las resoluciones y las metas propuestas. La mayoría son resoluciones como comer más saludable, conocer nuevas maneras de confección de alimentos, y compartir con seres queridos. En esta primera edición del 2017 de clases mensuales en el Atelier, Cocina Abierta le damos la bienvenida al Año Nuevo con temas para ayudar a cumplir estas resoluciones mientras se aprende y nos alimentamos, actividad que nos une a todos.

    Atelier, Cocina Abierta no se despide completamente de las navidades, ya que se ofrecerá el curso “Menú Octavitas” por el Chef Enrique Piñeiro. Los próximos temas del mes de enero varían desde aprender hacer platos tradicionales de la cocina argentina con la clase, Clásicos de domingos de una abuela argentina por Chef Nico Gómez. De igual forma se ofrecerá un curso de confección de sushi por la chef Melissa Montañez y para todo aquel amante de la buena alimentación se ofrecerán dos clases excelentes para aprender sobre una nutrición saludable, balanceada y con productos locales y frescos. La primera, por el Chef Dario Tani junto a la Dra. Brook Leason, ofrecerán la clase “Cleanse the New Year” para mantener una buena alimentación el resto del año. Por último, la Chef Natalia Vallejo de Finca en Paseo Caribe demostrara como elevar los productos locales para crear platos suculentos pero con conciencia y propósito.

    Para conocer todas las clases que se ofrecerán durante el mes de octubre puedes entrar a y reservar tu clase. Para más información puedes visitar Facebook: Atelier, Cocina Abierta o llamar al 787-946-3116. Además puedes seguir sus ofrecimientos a través de los hashtags #atelier_ca #eatdrinklearn y #culinarylab

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