Refrescante Sangría de Piña Colada

Por Gabriela Marichal, intern

El calor del verano nos llama a tomarnos algo refrescante, y ¿qué mejor que una sangría tropical de piña colada? La sangría es una bebida a base de vino y frutas, una combinación perfecta para esta temporada. 

Aunque existe un sinfín de variaciones de la típica sangría, esta receta presenta una versión más caribeña. Esta dulce y ligera bebida es ideal para una tarde de verano y te hará sentir como en la playa, sintiendo la brisa del mar. 

Para la preparación necesitarás: 

1 ½ taza de jugo de piña 

1 ½ taza de piña en trozos

1 ½ botellas de vino blanco (cualquier tipo, pero es recomendable el Moscato por su dulzura)

1 taza de ron de coco 

8 onzas de coco rallado para decorar (opcional)

Si deseas preparar una versión sin alcohol, puedes sustituir el vino por jugo espumoso o agua carbonatada. Igualmente, el ron de coco puede reemplazarse con crema de coco. 

Photo by Humphrey Muleba on Unsplash

Procedimiento:

  1. En una jarra grande (alrededor de 70oz.), echa los trozos de piña en el fondo. 
  1. Luego vierte el jugo de piña, el vino y el ron y mezcla. 
  1. Sirve sobre hielo o guarda en el refrigerador para enfriar. 

Si prefieres una versión helada, combina todos los ingredientes en la licuadora, mezcla y sirve. 

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